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今日の給食 さわらの大葉みそ焼き

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今日の給食はさわらの大葉みそ焼きです。
みそは赤みそ、砂糖、みりん、酒を煮詰めます。
みそが冷めたらその中に千切りにした
シソをいれてまぜます。あとは魚の上にみそを
のせてししとうを入れてホイルで包んでやきます。
(オーブンで200度で20分)

サラダは春雨、きゅうり、かにかま、炒り卵を
マヨネーズであえたシルバーサラダです。

今日も暑かったですね。みなさん食欲はおちていませんか?

そんな時は今日のメニューのようにみそと魚を
香ばしく焼いてみると香りで少しは
食欲もでるかもしれませんね(^-^)/



平成30年7月17日(火) 栄養士

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