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今日の給食 ロールキャベツ

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今日の給食はロールキャベツです。
豚ひき肉、玉ねぎのみじん切りを
茹でたキャベツに
包んでコンソメスープで煮込みます。
給食では約2時間ほど煮込みます。
(弱火でコトコトと)

味付けはコンソメとしょうゆを少し、
煮込む時にローリエの葉をいれます。

サラダはパプリカ、アスパラ、
ヤングコーン、きゅうりをドレッシングを
かけて召し上がっていただきました。


平成30年7月12日(木)   栄養士

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