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今日の給食 とり肉韓国風焼き

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今日の給食はとり肉の韓国風焼きです。
とり肉のもも肉を使用しました。

作り方は調味液に漬け込んで焼くだけです。
(調味液はしょうゆ、砂糖、酒、長ネギのみじん切り、
おろしにんにく、すりごま、コチュジャン少々、
豆板醤少々)
180度のオーブンで12分くらい焼きます。

あえものは蒸したじゃがいもにねりうめ、しそ、しょうゆ
を入れてあえます。
じゃがいもは新じゃがを使用しました。

味噌汁の具は焼き豆腐、なめこです。


平成30年4月12日(木)   栄養士

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